jueves, 24 de mayo de 2018

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       "AÑO DEL DIALOGO Y RECONCILIACIÓN NACIONAL"

INTEGRANTES:  
  • LEYDI PACHERRES PURUGUAY 
  • MARGARITA JUAREZ YOVERA
  • DORIS PURIZACA DEDIOS 
  • JULY RAMOS GIRON
  • ANGELICA SANDOVAL BALCAZAR
PROFESOR:
  • GUILLERMO FELIPE CAMACHO GALLO 
CURSO: TÉCNICAS DE LAVANDERÍA Y ROPERÍA 

CICLO: II 

AULA: 5 , SANCHEZ CERRO 



                                                  INTRODUCCIÓN:

*En el ámbito hotelero la lavandería desempeña un papel de gran importancia, puesto que directa o indirectamente mantiene relación con todos los departamentos que son los generadores de su existencia, además constituye un servicio adicional que se ofrece a los huéspedes. La actividad del departamento de Lencería− Lavandería comprende, entre otros, dos servicios básicos: Servicios para los clientes y Servicios internos del hotel. Este trabajo intenta establecer los principios y consideraciones específicas que se deben tener en cuenta para el buen funcionamiento de este departamento, define claramente el tratamiento para cada uno de los servicios que se prestan, explica la información que se genera y su importancia para el control de la venta, además de analizar el control de lencería y la documentación que se genera.



                                              *LAVANDERÍA 
       

APERTURA DEL DÍA DE TRABAJO EN EL ÁREA DE LAVANDERÍA Y ROPERÍA

                                                           SESIÓN 1

*APERTURA DEL DÍA DE TRABAJO EN EL ÁREA DE LAVANDERÍA Y ROPERÍA
    1. ROL E HISTORIA DE LAS LAVANDERÍAS PÚBLICAS



     *LAVADORA -  REMOTA : PRIMERAS CIVILIZACIONES
        Las personas buscaban la mejores formas de la lavar su ropa y estas son:







    *TANQUES SOFISTICADOS

    Esta es una de las formas que las personas lavaban su ropa.


     *CASAS DE LAVADO 

    Se realizaba en casas , las lavanderas usaban jabón ,además frotaban la ropa con piedras en tablas de madera añadiendo arena.





    *LAVADO EN LOS                            RIACHUELOS ....

       Su finalidad era eliminar las manchas  la suciedad incrustada 






      *PRODUCTOS QUE SE UTILIZARON PARA LAVAR LA ROPA ....

      GALOS: 
      • Cenizas de madera 
      • Cristales de seda ( es elemento químico muy fuerte) 
      ROMANOS: Construyeron lavanderías publicas (FULLONICAE)
      • Hierba jabonera ( importada de siria y cara )
      • La orina del ser humano (fermentada), para obtener el amoniaco
      • utilizaron la arena como agente desmanchador y azotaban la ropa con una piedra 
      • Elaboraron el jabón de grasas de animales, aceites vegetales y cenizas de Croma
      *OTROS PRODUCTOS QUE UTILIZARON PARA LAVAR

      • La piedra pome
      • La cabulla
      • El Amole
      • El checo
      • Ceniza de madera
      • Aceite de oliva
      *EVOLUCIÓN DE LAS LAVADORAS

      En América: La primera máquina de lavar fue el fregadero, o tabla de fregar, en Chile conocida como Artesa en 1797. Su funcionamiento era muy fácil ya que era manual. La esta herramienta para lavar la fueron innovando con aquellas maquinas que se utilizaban manualmente.


      *Las primeras lavadoras: 

      De la historia imitaban el movimiento que realizaban manualmente las personas al lavar su ropa. Básicamente consistía en una maquina que frotaba una prenda de ropa contra una superficie rugosa y que se accionaba manualmente, con una palanca haciendo movimiento circulares, fue innovada por una máquina de tambor creada por James.

                                       


      *La segunda lavadora:

       Fue inventada por un americano, James King, quien la patentó en 1851 y era solamente un tambor, a pesar que esta maquina ya se asemejaba a una de las actuales, esta funcionaba a mano pero era más fácil de  usar ya que las amas de casa tenían una ayuda con el tambor, la innovó la primera máquina rotatoria.

                                   


      * Hamilton Smith: En 1858 patenta la primera máquina de lavar rotatoria
      Y en 1874, William Blackstone de Indiana construyó como regalo para su esposa una excelente maquina de lavar que era muy eficiente en remover la suciedad y muy conveniente para el uso dentro de un hogar y muy fácil  de usar era recargada con una boba de aire y hacia sus movimientos según la rotación empleada por la persona cuando la ropa ya estaba lista un pequeño alambre subía y sus presión era más fuerte esta lavadoras la fueron innovando en el trascurso de los años

                                                    

      *La primera máquina de lavado eléctrica: En 1908 salió al mercado, creada por la Hurley Machine Company of Chicago, Illinois y su máquina llamada Thor, que fue inventada por Alva J. Fisher. La lavadora Thor tenia forma de tambor con un tubo galvanizado para la ropa y un motor eléctrico, su patente se registra el 9 de agosto de 1910.Su funcionamiento era muy fácil ya que era una maquina con motor eléctrico y ella misma hacia su trabajo.

                                                            


      *LAVADORAS Y INNOVACIONES EN LOS TRASCURSOS

       DEL SIGLO XX...

      En las primeras lavadoras se emplearon principalmente motores de 1/8 CV y de ¼ CV que se enfriaban mediante un ventilador para evitar que el rotor se quemara.
      La empresa Whirlpool comenzó en 1911 a producir lavadoras eléctricas más económicas más accesibles para los norteamericanos una lavadora muy semejante a la llamada  Thor.

                                            

      *La Compañía Maytag: Fabricante de maquinaria agrícola, cambió su giro y se dedicó exclusivamente a la fabricación de lavadoras. En 1919, fabricó la primera lavadora de aluminio y, dos años después, introdujo un sistema para impulsar el agua a través de la ropa mediante un agitador, en vez de arrastrar a la ropa a través del agua. Este sistema es el que comúnmente se utiliza hoy en día y se debe al genio del mecánico Howard Snyder. 



                                 


      *En 1949: Crearon la primera lavadora automática o mejor dicho programada, esto si con tarjetas perforadas por Schultness Group.
      En 1951en Europa se fabrica la primera lavadora automática.
      En 1978: Se produjo la primera lavadora automática controlada por microchip muy fáciles de usar ellas mismas hacen sus procedimiento, son muy avanzadas queridas por cualquier ama de casa. Desde aquí las innovaciones fueron cada día mejor y sus partes eran:
      *Entradas de agua: Son tuberías de agua caliente y fría que conducen hasta un depósito donde se encuentra la resistencia gobernada por el microprocesador que pone el agua a la temperatura deseada.
      *Filtro: Se encuentra situado en el tubo de desagüe y se encarga de detener objetos que puedan obstruir los conductos. Suele ser extraíble.
       *Depósitos de detergentes: Suele encontrarse en la parte superior izquierda de la         lavadora.
      *Correa: Se encarga de conectar el tambor con el motor cuando no lo hacen directamente







      Capacidad de Lavado: 6,7 u 8 Kg. 
      Acabado superficie: Blanco o en acero. 
      Las r.p.m: desde 900 a 1500. 
      Tipo de carga: Lateral o frontal. 
      Tipo de instalación: Independiente o integrada. 
      Programas de lavado. Corto, largo y según los tejidos. 
      Control de mando por pantalla LCD o mandos manuales. 


      *Lavadora sin agua:
      Lava sin necesidad de ocupar agua, este aparato bombardea las prendas con iones negativos, aire comprimido y desodorantes. Sus creadores no explicaron detalladamente su función y señalaron que este aparato no era un reemplazo si no que un complemento.



      *Lavadora portátil:
      La Aston Mobile Washer es una lavadora portátil, fue lanzada en junio del 2006. Esta por sus características es perfecta para usarla cuando se esta de viaje, de camping,etc., pesa solamente 2 kg. Y cuando esta inflada y completamente armada puede contener hasta


      *VIDEOS





                                               






                                                                            

                                                

      INFRAESTRUCTURA DE LAVANDERÍA Y ROPERÍA


      SESIÓN 2


              *INFRAESTRUCTURA DE LAVANDERÍA Y ROPERÍA



                                                   

                                     
      1:ESQUEMA DE DISTRIBUCIÓN DE LA LAVANDERÍA …

      *UN CASO ESPECIAL :

                   *CARACTERÍSTICAS DEL ÁREA                                     DE LAVANDERÍA: 
      *El suelo debe ser antideslizante. Contará con rejillas para la evacuación del agua que pudiera derramarse.
      *Los techos deben ser altos.
      *Es necesario instalar inyectores de aire artificiales. 
      *La necesidad de una buena ventilación es vital para las personas que trabajan en el área.
      *Una buena iluminación ayudará con las tareas más finas; como costura y desmanchado.
      *La potencia eléctrica deberá ser suficiente para permitir el uso simultaneo de toda la maquinaria, el sistema de iluminación y ventilación.
      *La potencia de agua debe poder abastecer a toda la maquinaria cuando opere al 100%.
      *Conviene que sea amplia y que mantenga un buen flujo de circulación.
      *Las condiciones de los desagües deben ser las mejores para evacuar toda el agua utilizada.

      *Para la ejecución de los trabajos de lavandería, se debe garantizar que:

      *La lavandería cuenta con toda la maquinaria y equipos necesarios para hacer un  mejor lavado a la lencería .
      *Las sábanas deberán lavarse y plancharse en el plazo de cuarenta y ocho horas desde el momento que fueron retiradas de las habitaciones.
      *Diariamente el servicio de lavandería  atenderá el pedido de prendas que haya                   realizado la persona responsable.
      *El reparto se realizará preferentemente durante el día anterior al que se vayan a utilizar o a primera hora de la mañana del mismo día. 


      *OBJETIVOS DEL ÁREA DE LAVANDERÍA …
      Tiene como principales objetivos:


      *Proporcionar a todos los departamentos del hotel la ropa necesaria para la realización de sus actividades.
      *Conservación, lavado y planchado de la ropa del hotel.
      *Ofrecer un servicio de ropa de clientes, dando a la ropa el tratamiento solicitado por éstos.

      Hay algunos hoteles en los que la lavandería- funciona como un departamento independiente, en este caso la máxima responsable del departamento será la encargada de lavandería.



      *Funciones en el departamento de lavandería




      *FUNCIONES EN EL ÁREA DE PISOS… 

      *ACTIVIDADES:

       CONTROL E INVENTARIO DE TODA LA ROPA DEL HOTEL:

      *Lo normal es disponer de cuatro juegos de sábanas por persona que se pueda alojar en el   hotel: uno en la habitación, otro en el Oficie, el tercero en lavandería y el cuarto guardado en   almacén.


       * LAVADO, PLANCHADO Y REPARACIÓN DE DICHA ROPA:

      En esta actividad es importante reseñar que hay hoteles que no disponen de este servicio,   porque es más rentable enviarla al exterior para su tratado (Renting de ropa).

      .*SERVICIO DE LAVANDERÍA PARA CLIENTES:
      Cuando la ropa necesite un tratamiento especial, lo habitual es que la gobernanta, mediante      el de conserjería, envíe las prendas a una tintorería. 


      *VÍDEOS





      PUESTOS DE TRABAJO EN LAVANDERÍA Y ROPERÍA


      SESIÓN 3

                 *PERFIL DEL PUESTO DEL PERSONAL                                      DE    LAVANDERÍA...

      *Es capaz de realizar cualquier tipo de tareas concerniente a lavandería 
      imagen del personal(higiene y uniformidad)
      conocimiento sobre el funcionamiento de las maquinas de lavandería
      conocimiento sobre las distintos tipos de tejidos 
      conocimiento de los productos de limpieza y desmanchado,así como de las técnicas para su utilización sobre los distintos tejidos saber cocer a mano y a máquina actitud para trabajar en equipos.

                               

      *  DESCRIPCIÓN DE PUESTOS DE TRABAJO 
      • JEFE DE LAVANDERÍA :



      *OPERARIO DE LAVANDERÍA 

      *PERFIL DEL LAVANDERO...














      *PERFIL DEL VALLET:
      1: Ejecutar todos los procesos 
      2: Llevar a cabo los procesos de lavado con las formulas indicadas por tipo de tela, suciedad  calidad de agua 
      3: Realizar actividades operativas del área 
      4: Revisar y controlar la ropa del huésped durante su lavado y planchado hasta entrega.


















                             
                                     *AUXILIAR DE LAVANDERÍA.

      - Ayuda  a la lavandera en su labor y si tiene mas experiencia sube de puesto es decir sube a ser lavandero cuando la persona encargada no se encuentre.


      • OPERADOR DE MANGLE.
      • Persona encargada de operar  esta maquina o equipo como es el mangle .
                

      *JEFE DE VALET.- 

      *Ayudar al jefe de lavandería a que el personal se informe sobre su trabajo.

                                        
                                                           
                                                    *COSTURERA.
      • Repara la ropa elabora uniforme para el personal  del hotel y costura de la lencería y ropa del huésped.




                               

      *ORGANIGRAMA EN FUNCIÓN A LA CATEGORÍA DEL HOTEL..





      CLASIFICACION Y DESCRIPCIÓN SEGÚN LAS CARACTERÍSTICAS DE LA ROPA

                                          SESIÓN 4 


                 *CLASIFICACIÓN Y DESCRIPCIÓN SEGÚN LAS                                   CARACTERÍSTICAS DE LA ROPA...


      Imagen relacionada

                                         *TIPOS DE TELAS...



                                       




                                            


        *TELAS DE ORIGEN VEGETAL

      º Productos textiles de fibras vegetales como: lino, algodón, cañimo y el yute.








         

      *TELAS DE ORIGEN ANIMAL:

      º Son todas aquellas fibras obtenidas de los animales, que como tal se encuentran en estado natural y que no exigen más que una ligera adecuación para ser hiladas y utilizadas como materia textil. Pueden ser de ... FIBRAS ANIMALES DE FOLÍCULOS PILOSOS: LA LANA.



          
      *TELAS  ARTIFICIALES .- 

      º Se llama fibra artificial o fibra semi-sintética a la fibra textil manufacturada a partir de materia prima natural, como la celulosa o proteína animal o vegetal. Las artificiales surgen como respuesta a la necesidad de obtener filamentos largos y resistentes para tejer materiales textiles de calidad.






      *Rayón acetato y rayón triacetato, también llamados «acetatos»: no son fibra de celulosa pura sino de acetato de celulosa, un compuesto de la misma; se fabrican a base de desperdicios de algodón transformados en acetato de celulosa por tratamiento con anhídrido y ácido acético.




        

      Resultado de imagen para TIPOS DE TELA

      *ALGAS MARINAS: 
      º Este tipo de fibra le da mas vida ala ropa, protege la piel  y mantiene la ropa como la primera vez que se  compra.  


      *TIPOS DE ROPA DE LENCERÍA, DEL HOTEL Y DEL CLIENTE

         *LENCERÍA DE HABITACIÓN: 
      • Sabanas : bajeras encimeras
      • Fundas 
      • Cobijas
      • Protector de colchón 
      • Cortinas 
      • Pie de cama



      *TOALLAS

      • Toallas de cara 
      • Toallas  de cuerpo 
      • Toallas de pies
      • Toallas de manos
      • Toallas de piso  
      • Toallas de piscina 





      *LENCERÍA EN  EL ÁREA DE RESTAURANTE
      • Mantelería de hilo
      • Manteleria de algodón
      • Manteleria de semihilo
      • Manteleria de tejido sintectico
      • Fundas de mesa 
      • Muletones 
      • Paños para cristal 
      • Paños para vajilla 
         
      *LENCERÍA PARA LA COCINA: 
      • Ropa de los cocineros 
      • Ropa para el personal de limpieza
      • Ropa auxiliar
      • Delanteres  


        *UNIFORMES DEL PERSONAL DEL 

                                     HOTEL..




                                                         

      *EL PROCESO DEL LAVADO









                                 *1: CLASIFICACIÓN 

                  Imagen relacionada


                                                      




        *2: Desmanchar si tiene algún tipo de manchas 


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                                            *3: Lavado ( lavadoras )



                       *LAVADO EN SECO....
                                 

            Imagen relacionada



                                 *4: Centrifugado de ropa o lencería 

                         

            Resultado de imagen para LAVADO  DE LA ROPA DE LA LAVANDERIA











                                




                                      *5: SECADO DE LA ROPA :





            *6:  COSTURA DE LA ROPA , ES DECIR SE COSE SI TIENE 

             ALGÚN DESPERFECTO...





              
               7:  PLANCHADO : 

            *Tenemos 3 tipos de planchado como planchado a mano, a maquina de mangle, a vapor, mesas vaporizadoras
            *MAQUINA DE MANGLE...
                   

                 *PLANCHADO A                   PLANCHA











              *PLANCHAS ELÉCTRICAS 




               *  *MESAS  

                     VAPORIZADORAS 




                















              caratulas***

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